李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》

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李锦记这款旧庄蚝油保存了一份真实的味道 使菜品更加鲜美

李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》的用料

牛上脑肉 300g 胡萝卜 1根
辣椒 l个 李锦记旧庄蚝油 两勺
黄酒 两勺 糖 5克
老抽 1勺 盐 适量
味精 少许 蒜片 少许
水淀粉 适量 油 适量

李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》的做法

李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》的做法图解1

步骤1

上脑肉比里脊还嫩 炒出来口感更加好 切片➕蛋清➕水淀粉抓匀 ➕油再次抓匀备用
李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》的做法图解2

步骤2

美丽打个折 蔬菜没拍照
李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》的做法图解3

步骤3

锅中➕油 下牛肉 出锅 ➕油下蒜片 红萝卜片 青椒下滑过的牛肉 ➕黄酒➕李锦记旧庄蚝油 ➕糖➕老抽➕盐炒匀 ➕味精 ➕水淀粉 出锅装盘 ➕
李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》的做法图解4

步骤4

云南紫糯米➕十月稻田
李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》的做法图解5

步骤5

米饭出锅

李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮《蚝油牛肉》的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-26

©本菜谱的做法由 千岛湖的鱼 编写，未经授权不得转载

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