芝麻糖片

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老公最爱，我没做过，但是现在应该不会太难，就是了一下，果然成功了

芝麻糖片的用料

白芝麻 1000克 白糖 适量

芝麻糖片的做法

芝麻糖片的做法图解1

步骤1

我没有量白糖的量，我试试做的不多，所以糖也没有很多，加点水融化
芝麻糖片的做法图解2

步骤2

开始搅拌一下，后面就中小火熬到大泡，后面就用用小火了，千万不要一直搅动，容易出沙
芝麻糖片的做法图解3

步骤3

挑点出来可以拉丝，用筷子粘了凉一下可以发硬就差不多了
芝麻糖片的做法图解4

步骤4

芝麻炒香，也可以用生的
芝麻糖片的做法图解5

步骤5

快速翻拌到案板上
芝麻糖片的做法图解6

步骤6

用擀面棍压平，我用的保鲜膜筒擀的，压的薄一点，更好吃
芝麻糖片的做法图解7

步骤7

趁热快点切开，分块
芝麻糖片的做法图解8

步骤8

后面凉了就脆了，容易碎
芝麻糖片的做法图解9

步骤9

满口香脆，放凉用保鲜袋或者密封盒装起来，不然容易回潮变湿

芝麻糖片的烹饪技巧

糖最好不要用大块冰糖。不容易化，最好打碎点，万一被搅拌出沙，不要急，只要不去搅动，再用小火融化一下就可以了，千万不要大火，容易糊，糖会发苦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-11-27

©本菜谱的做法由 吃货高手在民间 编写，未经授权不得转载

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