江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋

江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋

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陕西的馍可以夹一切，山东的饼可以卷一切，四川的辣椒可以拌一切，山西人的醋可以调一切。那么，你知道哪种食材可以运用于一切菜品中都不显得违和吗？ 答案就是鸡蛋！ 洋葱蒜薹西红柿，小葱尖椒西葫芦，总之，鸡蛋可以炒一切。 我们今天带来的这道糖醋炒蛋，就是炒蛋中的佼佼者，餐桌上有了它，绝对不会剩下任何一粒米饭。

糖醋炒蛋的用料

德青源A级鲜鸡蛋 5枚 番茄酱 1勺
白糖 1勺 白醋 1勺
纯净水 2勺

糖醋炒蛋的做法

江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋的做法图解1

步骤1

首先将五枚德青源A级鲜鸡蛋打入碗中，用筷子搅散。
江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋的做法图解2

步骤2

先在碗中加入一勺番茄酱，再加入一勺白糖。
江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋的做法图解3

步骤3

接着加入一勺白醋和两勺纯净水。
江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋的做法图解4

步骤4

将碗中的料汁搅拌均匀。
江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋的做法图解5

步骤5

起锅烧油，待油温八成热时倒入搅散的鸡蛋液。
江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋的做法图解6

步骤6

将蛋液炒熟后，用铲子将鸡蛋划散，倒入搅拌好的料汁。
江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋的做法图解7

步骤7

翻拌均匀后，待汤汁浓稠即可出锅。
江湖排名第一的米饭杀手——糖醋炒蛋的做法图解8

步骤8

这样一来，一盘酸甜可口的糖醋炒蛋就做好啦～浓郁的汤汁裹满了大块的鸡蛋，咀嚼时口腔中都是幸福的味道。 在饥肠辘辘的时刻，花十分钟就能做出来这样一份色香味俱全的下饭菜，是不是可以让你瞬间得到满足呢～

糖醋炒蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-04

©本菜谱的做法由 德青源小厨 编写，未经授权不得转载

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