三月三荠菜煮鸡蛋

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小厨娘雅兰
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吃荠菜煮鸡蛋时，通常会吃鸡蛋，喝荠菜水。其中荠菜性凉，味甘，入脾、肝经，有清热利水的功效，适合上火、烦躁、口腔溃疡、便秘、水肿的人群食用。

三月三荠菜煮鸡蛋的用料

荠菜 1把 鸡蛋 10个
食盐 2勺克 红枣 3颗

三月三荠菜煮鸡蛋的做法

三月三荠菜煮鸡蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋煮熟，剥壳待用
三月三荠菜煮鸡蛋的做法图解2

步骤2

荠菜洗干净放锅中，放煮好的鸡蛋，加水放盐，加干辣椒，红枣。
三月三荠菜煮鸡蛋的做法图解3

步骤3

大火烧开，小火慢熬，熬2个小时差不多可以开吃

三月三荠菜煮鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 小厨娘雅兰 编写，未经授权不得转载

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