超级下饭的蚝油豆腐烧肉

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加了李锦记旧庄蚝油的豆腐烧肉，味道鲜美超级下饭！
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豆腐烧肉的用料

油豆腐 2块 李锦记旧庄蚝油 1勺
油 2汤匙 五花肉 200克
酱油 1勺 料酒 1勺
油 1汤匙 洋葱、芹菜、蒜叶等 少许
香叶、八角香、洋葱等香料 少许

豆腐烧肉的做法

#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解1

步骤1

准备李锦记旧庄蚝油
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解2

步骤2

准备油豆腐
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解3

步骤3

准备五花肉，切小块
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解4

步骤4

热锅加食用油，先把肥肉带皮部分加入锅内
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解5

步骤5

中火翻炒，微焦
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解6

步骤6

加入瘦肉部分
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解7

步骤7

中火，继续翻炒
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解8

步骤8

加香叶、八角、姜片、葱段、洋葱等
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解9

步骤9

炒香香料
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解10

步骤10

加料酒炝炒
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解11

步骤11

加酱油
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解12

步骤12

加李锦记旧庄蚝油
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解13

步骤13

翻炒均匀调料
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解14

步骤14

加入油豆腐，翻炒
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解15

步骤15

加入清水
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解16

步骤16

加十三香
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解17

步骤17

翻拌一下，大火煮开，转中火，
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解18

步骤18

煮至汤汁浓稠，加芹菜蒜叶
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解19

步骤19

收汁起锅
#李锦记旧庄蚝油鲜蚝鲜煮#超级下饭的蚝油豆腐烧肉的做法图解20

步骤20

蚝油豆腐烧肉，成品图

豆腐烧肉的烹饪技巧

李锦记旧庄蚝油，醇厚鲜香、蚝味浓郁！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-06

©本菜谱的做法由 茗茗爱美食和豆果 编写，未经授权不得转载

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