北极虾酸辣粉

北极虾酸辣粉

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Nicole
Nicole Nicole
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大雪来啦，虽然广州下雪的可能性不大，但也开始瑟瑟发抖了，吃点御寒的很有必要～ 很多人都喜欢的酸辣粉，我加了加拿大北极虾，让这碗平平无奇的粉，无论看起来还是吃起来，都更加过瘾！

酸辣粉的用料

红薯粉 1把 加拿大北极虾 20只
麻辣花生 适量 小米辣 2个
葱 2根 香菜 1棵
榨菜 少许 辣椒粉 少许
酱油 2大勺 醋 2大勺
植物油 2大勺

酸辣粉的做法

北极虾酸辣粉的做法图解1

步骤1

备齐材料
北极虾酸辣粉的做法图解2

步骤2

北极虾剥出虾仁，香菜、香葱和小米辣切碎
北极虾酸辣粉的做法图解3

步骤3

红薯粉用温水泡软
北极虾酸辣粉的做法图解4

步骤4

锅中加水烧开，放入红薯粉煮软
北极虾酸辣粉的做法图解5

步骤5

煮好后捞出过凉
北极虾酸辣粉的做法图解6

步骤6

碗中放入辣椒粉，倒入热油
北极虾酸辣粉的做法图解7

步骤7

加2大勺酱油和2大勺醋，迅速搅匀
北极虾酸辣粉的做法图解8

步骤8

放入红薯粉
北极虾酸辣粉的做法图解9

步骤9

再放入花生、榨菜、北极虾、香葱、小米辣和香菜
北极虾酸辣粉的做法图解10

步骤10

看起来是不是很丰盛
北极虾酸辣粉的做法图解11

步骤11

拌匀就可以吃啦

酸辣粉的烹饪技巧

1、注意红薯粉煮的时候要煮透，煮好后迅速过凉； 2、花生和榨菜增加风味，也可不加。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-07

©本菜谱的做法由 Nicole 编写，未经授权不得转载

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