低脂酸奶溶豆

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甜品店非常爆款的酸奶溶豆，真的是很好吃，但是无奈很贵。所以干脆自己动手做，既省钱也能按自己口味来，一举两得~我选择的是兰雀家的低脂酸奶，这样吃起来也不怕会胖。这款小甜点也非常适合小孩子吃，健康营养双倍~

酸奶溶豆的用料

兰雀酸奶 20g 鸡蛋 1个
奶粉 20g 玉米淀粉 6g
糖 5g

酸奶溶豆的做法

低脂酸奶溶豆的做法图解1

步骤1

一个鸡蛋，将蛋清和蛋黄分开
低脂酸奶溶豆的做法图解2

步骤2

蛋黄打发到蓬松发白
低脂酸奶溶豆的做法图解3

步骤3

加入10g奶粉搅拌均匀，一定要搅拌到无颗粒状
低脂酸奶溶豆的做法图解4

步骤4

再用裱花袋装好，一颗颗挤在铺好油纸的烤盘上，烤箱100度烤20分钟
低脂酸奶溶豆的做法图解5

步骤5

10g奶粉20g酸奶搅拌均匀
低脂酸奶溶豆的做法图解6

步骤6

蛋清中挤入几滴柠檬汁，打发至密集泡泡状
低脂酸奶溶豆的做法图解7

步骤7

倒入6g玉米淀粉，5g糖打发至稍微有点浓稠
低脂酸奶溶豆的做法图解8

步骤8

倒入酸奶奶粉糊搅拌均匀
低脂酸奶溶豆的做法图解9

步骤9

装入裱花袋，再把烤好的拿出来用裱花袋挤出花瓣
低脂酸奶溶豆的做法图解10

步骤10

烤箱100度烤45分钟
低脂酸奶溶豆的做法图解11

步骤11

成品
低脂酸奶溶豆的做法图解12

步骤12

奶香浓郁，大人小孩都可以吃~

酸奶溶豆的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-17

©本菜谱的做法由 兰雀乳品 编写，未经授权不得转载

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