烤羊排

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梅花姑娘
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冬天喜欢吃羊肉。羊肉面，羊肉火锅，羊排没吃过，在家里烤还是第一次，色香味都做到了。

烤羊排的用料

羊排 1500g 味极鲜 1扇
蚝油 1勺 孜然粉 4勺
辣椒粉 4勺 烤肉专用料 适量

烤羊排的做法

烤羊排的做法图解1

步骤1

羊排洗净，根部不要切断，肋骨之间切开。烤盘放锡纸，羊排放好。
烤羊排的做法图解2

步骤2

专用的烤肉料均匀涂抹羊排，生抽，蚝油，适量涂抹。保鲜膜覆盖，放冰箱4小时以上。我是隔天烤的，时间比较充裕。
烤羊排的做法图解3

步骤3

准备搭配的蔬菜
烤羊排的做法图解4

步骤4

180度上下火烤50分拿出来，放蔬菜，洒孜然粉和辣椒粉，再烤10分钟。
烤羊排的做法图解5

步骤5

配上蘑菇汤。尽情享用美味吧。
烤羊排的做法图解6

步骤6

烤肉专用的料。

烤羊排的烹饪技巧

1，专用的烤肉料不要抹太多，里面有盐。 2，烤箱要先预热5分钟。 3，蔬菜烤10分钟是半熟，如果要吃熟透的，烤的时间要久点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-20

©本菜谱的做法由 梅花姑娘 编写，未经授权不得转载

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