宝宝营养健康辅食-藜麦鱼肉粥

精品

51.2万浏览 1.1万收藏

糖小田yuan

＋关注

立冬以后，天气渐渐变凉，给家里吃辅食的宝宝来一碗营养美味又健康的藜麦鱼肉粥很不错哟！藜麦中蛋白质含量比较高，还富含多种氨基酸，藜麦易煮易于吸收，小宝宝适量食用些藜麦可以提高智力、促进生长、增强体质、改善营养不良。鱼肉嫩而不腻，蛋白质含量比较高，适量食用可提高宝宝机体免疫力，当然选择鱼肉食要选择鱼刺少的鱼肉噢。下面就一起来给家里宝贝制作健康美味的辅食吧~ 参考月龄:12月+

藜麦鱼肉粥的用料

三色藜麦 30克	鱼肉 50克
大米 10克	小米 10克
胡萝卜 20克	葱 10克
姜 1克	盐 1克
纯水适量

藜麦鱼肉粥的做法

步骤1

准备所需食材用料。

步骤2

把鱼肉放入碗中，加入纯水浸泡。

步骤3

将胡萝卜洗净切好备用。

步骤4

把浸泡好的鱼肉放入锅中，加入适量纯水，放入葱姜盐煮熟，不要用自来水，自来水中的余氯等有害物质会破坏鱼肉中的营养成分，一般来说自来水水质偏硬，而硬水易造成蛋白质沉淀，无机盐沉淀，影响食材成熟。

步骤5

把煮熟的鱼肉去鱼刺、鱼皮，撕成小碎待用。

步骤6

把藜麦、大米、小米用纯水淘洗干净，加入纯水放入锅中开大火煮开，不要用自来水，自来水中会有消毒副产物，比如说余氯，氯具有氧化性，会把游离的铁离子，镁离子氧化为固态的铁分子，从而影响到米的颜色和口感，我们家用的是沁园小白鲸600G净水器，独有的恒净极滤TM科技，可以有效滤除64种有害物质，用这个净水器滤出的纯水煮米饭，米饭的醇香不会被破坏，颜色也正，宝宝自然也会更加爱吃。

步骤7

煮开之后将加入切好的胡萝卜倒进去煮至胡萝卜软烂。

步骤8

最后加入鱼肉碎，加入少许盐调味即可。

步骤9

超营养美味的藜麦鱼肉粥就做好啦。

藜麦鱼肉粥的烹饪技巧

1.盐的用量不要超过1克，宝宝的辅食要稍微清淡一些。 2.对于给孩子吃的鱼肉，尽量选择新鲜且鱼刺少的鱼类。 3.最后一点大家不要只注重食材的新鲜和安全，而忽略水质的重要性，自来水中有很煮沸都去除不了的有害物质，这样被吃进身体里，对身体不好，尤其是家里有宝宝的，所以我们家早早安装了沁园小水钻600G净水器，除了高效的过滤能力外，它还有很多过人之处，600G的大通量，出水速度非常快，平时做饭、做汤、洗菜、清洗宝宝用户都非常方便快速，而且三年的换芯周期，更换滤芯也很方便，像我这样的宝妈也可以一拉一提轻松搞定，还有一点让我满意的是，它的全水路是不含双酚A的，当妈妈的人都知道双份A对宝宝的非常不好，总而言之，水质是我们不容忽视的！这款小水钻600G净水器性价比超高，心动的宝妈们欲购从速哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-21

©本菜谱的做法由糖小田yuan 编写，未经授权不得转载

分类：伊可新

糖小田yuan

一起来分享给朋友们看看吧：