两款下饭小菜

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两款下饭小菜的用料

腌脆萝卜： 萝卜 1个
蒜末 1勺 酱油 3勺
辣椒面 1茶匙 盐 1茶匙
泡椒 10个 泡椒汤 2勺
陈醋 3勺 小米辣 1个
腌黄瓜： 盐 1茶匙
蒜末 1勺 葱 一段
干辣椒 3个 花椒 一勺
生抽 4勺 蚝油 1勺
陈醋 4勺 白糖 1勺

两款下饭小菜的做法

两款下饭小菜的做法图解1

步骤1

萝卜去皮切片，放一勺盐和少许辣椒面腌制15分钟，出汤后倒掉，用清水冲洗一遍
两款下饭小菜的做法图解2

步骤2

盆里加入以上腌萝卜的所有调料，搅拌均匀
两款下饭小菜的做法图解3

步骤3

装进开水烫过的密封罐，我还盖了层保鲜膜，盖上盖子冰箱密封储存，隔夜吃就可以
两款下饭小菜的做法图解4

步骤4

黄瓜洗净切条加一勺盐，腌制15分钟下汤后，倒掉汤，用清水冲洗一遍
两款下饭小菜的做法图解5

步骤5

准备葱末蒜末，干辣椒、花椒
两款下饭小菜的做法图解6

步骤6

备一份酱汁；生抽、蚝油、陈醋、白糖搅匀
两款下饭小菜的做法图解7

步骤7

锅中热油，加入葱末蒜末，干辣椒、花椒中小火爆香
两款下饭小菜的做法图解8

步骤8

加入备好的酱汁，混合均匀关火
两款下饭小菜的做法图解9

步骤9

把做好的酱汁和黄瓜混合拌匀，装进密封罐，我盖了层保鲜膜，盖上盖子冷藏密封，隔夜后吃
两款下饭小菜的做法图解10

步骤10

非常简单又下饭的两款小菜 快马下get吧～

两款下饭小菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-23

©本菜谱的做法由 甜酱的小厨房 编写，未经授权不得转载

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