暖冬栗子玛德琳

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栗子玛德琳的用料

12连栗子模具 一个 栗子泥：
栗子 240克 牛奶 110毫升
黄油 13克 糖 15克
玛德琳蛋糕： 鸡蛋 4个
细砂糖 50克 栗子泥 200克
低筋面粉 150克 可可粉 10克
泡打粉 6克 黄油 122克
栗子仁 12个 巧克力（装饰） 适量
坚果碎（装饰）

栗子玛德琳的做法

暖冬栗子玛德琳的做法图解1

步骤1

栗子泥：切碎，加入牛奶和糖打成泥
暖冬栗子玛德琳的做法图解2

步骤2

最后加入融化的黄油搅拌均匀备用
暖冬栗子玛德琳的做法图解3

步骤3

四个鸡蛋打散，加入糖搅拌均匀
暖冬栗子玛德琳的做法图解4

步骤4

加入栗子泥搅拌均匀
暖冬栗子玛德琳的做法图解5

步骤5

所有粉类过筛
暖冬栗子玛德琳的做法图解6

步骤6

翻拌至无干粉
暖冬栗子玛德琳的做法图解7

步骤7

黄油融化加入蛋糕糊中
暖冬栗子玛德琳的做法图解8

步骤8

搅拌均匀，装入裱花袋，冰箱冷藏30分钟
暖冬栗子玛德琳的做法图解9

步骤9

烤箱预热200度，模具中先挤入一半蛋糕糊，放上栗子仁，挤上栗子泥，再挤上蛋糕糊至八分满
暖冬栗子玛德琳的做法图解10

步骤10

烤箱170度，中下层20分钟即可
暖冬栗子玛德琳的做法图解11

步骤11

巧克力融化刷在底部，装饰上坚果碎，可爱的栗子玛德琳就完成啦

栗子玛德琳的烹饪技巧

这个配方的糖我有做删减，个人觉得甜度刚好，喜欢甜味比较明显的可以适当增加
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2020-12-25

©本菜谱的做法由 小粽子j 编写，未经授权不得转载

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