香辣鸡腿

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大连近期疫情严重，宅在家中没事做不如一起做美食！把冰箱里的囤货都拿出来，今天也是拜托了冰箱系列！

香辣鸡腿的用料

香辣鸡腿：鸡腿 7个 生抽 2勺
蚝油 2勺 酱油 2勺
老抽 1勺 盐 少许
花椒粒 少许 小米辣 4个
长青椒 2个 蒜 4瓣
姜 1片

香辣鸡腿的做法

香辣鸡腿的做法图解1

步骤1

将鸡腿解冻剁成块
香辣鸡腿的做法图解2

步骤2

加入生姜、花椒粒、1勺料酒、焯水捞出冲洗
香辣鸡腿的做法图解3

步骤3

热锅入油炒鸡块5分钟，加入花椒粒、生姜、蒜继续翻炒2分钟
香辣鸡腿的做法图解4

步骤4

再加入料酒、生抽、老抽、酱油、蚝油、盐、青红辣椒继续翻炒直至收汁

香辣鸡腿的烹饪技巧

可以加一些自己喜欢的配菜，我放了一些蘑菇，一个人喜好调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-06

©本菜谱的做法由 东北三多 编写，未经授权不得转载

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