年夜菜一：锡纸牛肉

年夜菜一：锡纸牛肉

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2021年春节倒计时27天，今年的你还回家过年吗？无论在哪里，都别亏待了256G的胃，无论是留在异乡还是回老家，这款锡纸牛肉都很适合入选年夜菜，因为吃完它不用刷锅洗澡，是不是很嗨！！！
参与活动: #食来运转 八方进福#

锡纸牛肉的用料

牛肉 300克 金针菇 一小把
芹菜 几根 大蒜 6瓣
姜丝 适量 耗油 1勺
料酒 1勺 生抽 2勺
橄榄油 1勺 白糖 1小勺
盐 1小勺 淀粉 适量

锡纸牛肉的做法

#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解1

步骤1

配菜洗干净切好
#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片
#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解3

步骤3

牛肉放入碗中，加入姜丝，耗油，料酒，生抽，糖，盐，淀粉
#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解4

步骤4

顺时针抓拌均匀腌制30分钟
#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解5

步骤5

桌上铺上锡纸，依次加入大蒜瓣，芹菜，金针菇，牛肉，小米椒
#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解6

步骤6

盖上锡纸四周包紧
#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解7

步骤7

直接放入锅中大火闷5分钟后转中小火闷5分钟就好了
#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解8

步骤8

最后打开锡纸撒点香菜就好了
#福气年夜菜#年夜菜一：锡纸牛肉的做法图解9

步骤9

不用洗锅洗碗的锡纸牛肉就做好了

锡纸牛肉的烹饪技巧

这里的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 Z郑拾贰 编写，未经授权不得转载

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