一学就会的超爽油泼面

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里昂LONG
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简单易做，大概只是煮个面条那么简单。 酸甜香辣爽口的油泼面！

油泼面的用料

面条 两人份 辣椒粉 2勺
芝麻 2勺 香葱 1根
绿叶菜 一把 生抽 3勺
陈醋 2勺 白糖 半勺
食用油 适量 蒜 4瓣剁碎

油泼面的做法

一学就会的超爽油泼面的做法图解1

步骤1

起锅烧水，煮上面条。准备蒜末 ，芝麻，香葱，辣椒。
一学就会的超爽油泼面的做法图解2

步骤2

生抽3勺，陈醋2勺，白糖1勺，搅拌均匀，分成两份，倒入面碗。
一学就会的超爽油泼面的做法图解3

步骤3

1.等面条煮熟捞出 2.把绿叶菜放入面汤煮沸即捞出，放到面条上。3.把辣椒，芝麻，蒜，香葱放到面条上面。 4.起锅烧油，油沸腾后，泼到料上。
一学就会的超爽油泼面的做法图解4

步骤4

香气扑鼻！搅拌均匀，酸甜爽辣的口味！口水直流~
一学就会的超爽油泼面的做法图解5

步骤5

把碗底的料搅拌均匀再吃哦~

油泼面的烹饪技巧

1.绿叶菜可以是菠菜，小油菜，白菜叶等。 2.绿叶菜不易焯水时间过长，所以可以等面条熟后再焯水。 3.还可以增加花生碎等 4.辣椒一定要充分受油，才能出香味。泼油小心烫伤。 5.记得关注我~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-15

©本菜谱的做法由 里昂LONG 编写，未经授权不得转载

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