早餐豆花

独家
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甜食吃腻了吧!来点不一样的!超级简单

早餐豆花的用料

大豆 500克 3500克
葡萄糖内酯 9克

早餐豆花的做法

早餐豆花的做法图解1

步骤1

洗好黄豆,提前泡4小时左右,用果汁机打成豆浆,过滤,撇去浮沫
早餐豆花的做法图解2

步骤2

倒入锅中加热,至沸腾离火。准备一个干净的盘,用20克温水化开葡萄糖内酯,加热好的豆浆放至85℃,倒入盘中,静至20分钟,神奇的豆花就有啦!
早餐豆花的做法图解3

步骤3

最后拍照留念咯!

早餐豆花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-17

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