香辣啤酒鸭

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苏苏苏苏吖
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好吃的东西要吃进肚子里可爱的人要放在心里

香辣啤酒鸭的用料

鸭子 半只 玻璃啤酒 一瓶
青椒、红椒 各一个 桂皮 1小块
八角 两颗 红尖椒 三个
葱 半棵 姜 一小块
蒜 5-6瓣

香辣啤酒鸭的做法

香辣啤酒鸭的做法图解1

步骤1

备好所需食材
香辣啤酒鸭的做法图解2

步骤2

将鸭子切小块并放入已经烧开的水中加入姜片大火煮开10分钟
香辣啤酒鸭的做法图解3

步骤3

捞出姜片将鸭子用凉水冲洗干净一旁滤干
香辣啤酒鸭的做法图解4

步骤4

放少许油烧热锅倒入鸭肉不一定的翻炒至焦黄色出油
香辣啤酒鸭的做法图解5

步骤5

放入备好的姜片，桂皮，葱段，红辣椒，八角炒香
香辣啤酒鸭的做法图解6

步骤6

加少许生抽和料酒提味提色
香辣啤酒鸭的做法图解7

步骤7

倒入，就这样一直沸腾差不多要干的时候可以收汁
香辣啤酒鸭的做法图解8

步骤8

加入青红椒洋葱翻炒至收汁，出锅前放入少许糖/味精即可
香辣啤酒鸭的做法图解9

步骤9

可以开动咯

香辣啤酒鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-18

©本菜谱的做法由 苏苏苏苏吖 编写，未经授权不得转载

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