红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会

红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会

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韩木子yyy
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舍不得花好几百块钱买个蛋糕，那就做一个50元还管饱的干饭人都喜欢的蛋糕吧！专属于干饭人的红烧肉蛋糕。我家的干饭人都喜欢吃这个蛋糕。嘿嘿

红烧肉蛋糕的用料

五花肉 300克 米饭 适量
香叶 4片 桂皮 1块
八角 2个 蚝油 适量
酱油 适量 料酒 适量
腐乳 1块 冰糖 适量

红烧肉蛋糕的做法

红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解1

步骤1

锅里放冰糖和油，炒出糖色。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解2

步骤2

倒入焯好水的五花肉，翻炒均匀。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解3

步骤3

再倒入蚝油，酱油，腐乳，料酒，翻炒均匀
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解4

步骤4

下入蘑菇，香叶，辣椒，桂皮，八角等香料，翻炒出香味。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解5

步骤5

倒入没过五花肉的水，我是倒了两碗水。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解6

步骤6

盖上盖子焖煮40分钟，至软烂，喜欢烂点的，时间适当延长就可以。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解7

步骤7

最后，大火收汁，完成。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解8

步骤8

蛋糕模具放入一层米饭，压实。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解9

步骤9

摆放上一层五花肉
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解10

步骤10

再放上一层米饭压实，用杯子放在蛋糕模具下面，就能轻松脱模了。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解11

步骤11

再摆上一层五花肉，就可以了。
红烧肉蛋糕|干饭人的蛋糕，简单快手一看就会的做法图解12

步骤12

这样一个简单的五花肉蛋糕就做好了！是不是特别简单啊！

红烧肉蛋糕的烹饪技巧

快给你的干饭人准备一个管饱又实惠的蛋糕吧！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-21

©本菜谱的做法由 韩木子yyy 编写，未经授权不得转载

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