驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤

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天冷了，来一碗驱寒的鸡腿蒜头汤吧，感冒也能喝哦！鸡肉大蒜超软烂好嚼，最简朴的食材可以熬出顶级美味的鸡腿汤，下饭程度十颗星。

鸡腿蒜头汤的用料

鸡腿 500克 大蒜 2个
盐 适量 料酒 适量
黑胡椒 适量 香菇 6朵

鸡腿蒜头汤的做法

驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解1

步骤1

鸡块切块，香菇画十字刀、大蒜剥皮。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解2

步骤2

热锅，放入鸡腿肉和一般大蒜，爆香。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解3

步骤3

加适量料酒翻炒。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解4

步骤4

加热水没过鸡腿。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解5

步骤5

把另一半大蒜一起放进汤里，加盖煮10分钟。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解6

步骤6

10分钟后香味已经飘出来了。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解7

步骤7

然后加入香菇，加料酒，加盖再煮5分钟。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解8

步骤8

关火，装入砂锅保温开吃。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解9

步骤9

食材虽然很普通，汤却非常鲜。蒜头煮的酥烂，都是鸡汤的鲜味，不爱吃蒜的人都能吃好几个。
驱寒！感冒的人适合喝的鸡腿蒜头汤的做法图解10

步骤10

撒点黑胡椒更香，这个感冒的朋友也可以喝得美滋滋。

鸡腿蒜头汤的烹饪技巧

大蒜不要一次放完，分两次放。香菇容易熟，要最后放。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-23

©本菜谱的做法由 兔酱的小日常 编写，未经授权不得转载

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