泡椒小炒炒牛肉

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泡椒小炒炒牛肉的用料

牛肉 200克 泡椒 小半碗
1块 3-4瓣
生抽 2勺 蚝油 1勺
半勺 小米辣 2个
淀粉 适量 鸡精 一勺
香菜梗 适量 1/2勺
料酒 1勺

泡椒小炒炒牛肉的做法

泡椒小炒炒牛肉的做法图解1

步骤1

牛肉切3厘米厚片 裹满淀粉 用擀面杖敲打肉片 为了牛肉更滑嫩的同时容易入味
泡椒小炒炒牛肉的做法图解2

步骤2

锅内加少许油 油烧热加葱姜蒜 爆香 加入牛肉翻炒至八分熟 加耗油 酱油 少许糖 料 酒盐 小米辣 泡椒 最后加入香菜梗 翻炒均匀即可
泡椒小炒炒牛肉的做法图解3

步骤3

酸辣爽口 下饭菜

泡椒小炒炒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-01-23

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