牛气冲天小炒牛肉

精品
4.7万 浏览 1003 收藏
收藏
一抹霞光666
一抹霞光666 一抹霞光666
＋ 关注
+
欣和食与家
欣和食与家 欣和食与家
＋ 关注

佐酒下饭快手菜，香辣咸鲜超美味！让你又多吃一碗饭！
参与活动: #免费申领|味达美妙汁味十足，开运添口福#

小炒牛肉的用料

牛肉 200克 味达美臻品料酒 1勺
味达美臻品特级生抽 1勺 六月鲜红烧酱油 1勺
香菜 3棵 线椒 4个
红小米椒 5个 蒜 6瓣
生姜 1块

小炒牛肉的做法

牛气冲天小炒牛肉的做法图解1

步骤1

准备好食材。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解2

步骤2

红绿辣椒都切成斜刀片儿。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解3

步骤3

香菜去掉叶，切成段。蒜瓣去掉两头，用刀拍碎。姜切片后也拍碎。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解4

步骤4

切好的配菜装盘待用。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解5

步骤5

牛肉要顶丝切薄片。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解6

步骤6

牛肉中倒入1勺味达美臻品料酒。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解7

步骤7

再倒入1勺六月鲜红烧酱油抓拌均匀，腌制10分钟。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解8

步骤8

锅中油烧热,大火，倒入腌制好的牛肉快速翻炒至变色出锅。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解9

步骤9

锅里倒入底油，放入蒜，姜，辣椒爆香。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解10

步骤10

倒入味达美臻品特级生抽一勺。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解11

步骤11

配菜炒至断生，再倒入刚刚炒好的牛肉，快速翻炒。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解12

步骤12

准备出锅前加入香菜段，再快速翻拌几下出锅。
牛气冲天小炒牛肉的做法图解13

步骤13

装盘的后小炒牛肉颜值不错！
牛气冲天小炒牛肉的做法图解14

步骤14

肉嫩味香，辣椒和香菜把小炒牛肉的整个味道提上来，香辣开胃,超下饭！
牛气冲天小炒牛肉的做法图解15

步骤15

年菜就来牛气冲天小炒牛肉了,这个可以有,必须有！

小炒牛肉的烹饪技巧

牛肉炒之前一定要腌制好。 配菜先炒至断生，可以减少牛肉在锅内停留的时间，牛肉就不容易老。炒制过程要大火。 2021牛年,祝大家牛年好运，牛运亨通，财如牛毛，牛气冲天！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-01-30

©本菜谱的做法由 一抹霞光666 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 六月鲜 味达美 辣 香辣

小炒牛肉的其他做法更多

上传我做的这道菜

小炒牛肉的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 牛气冲天小炒牛肉

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 16 牛气冲天小炒牛肉的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活