超下饭的麻辣豆腐

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澄还是橙色
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快过年了，为了让“每逢佳节胖三斤”的魔咒不再重演，最近得吃点简单的饭菜，做一个快手菜加一个小白菜汤就能吃饱，卡路里很低，但却很美味哟～赶快收藏起来慢慢做吧～

麻辣豆腐的用料

老豆腐 1块 郫县豆瓣酱 1勺
花椒 一小把 蒜泥 一小勺
生抽 1勺 干辣椒 5个
生姜 一小片，剁碎

麻辣豆腐的做法

超下饭的麻辣豆腐的做法图解1

步骤1

准备一块老豆腐，切成小方块
超下饭的麻辣豆腐的做法图解2

步骤2

热锅冷油，姜、蒜、辣椒段、花椒入锅炒香
超下饭的麻辣豆腐的做法图解3

步骤3

下入一大勺豆瓣酱，炒香
超下饭的麻辣豆腐的做法图解4

步骤4

下入切好的豆腐炒匀
超下饭的麻辣豆腐的做法图解5

步骤5

加一勺生抽调味，炒匀
超下饭的麻辣豆腐的做法图解6

步骤6

出锅！好香好下饭呀

麻辣豆腐的烹饪技巧

豆瓣酱和生抽一定要记得按自己的口味适量放，因为豆瓣酱和生抽都有咸味，记得不要放多，然后就不需要放盐了哟
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-03

©本菜谱的做法由 澄还是橙色 编写，未经授权不得转载

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