吉利虾球

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茉莉糖糖
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过年总喜欢做一些喜庆，寓意好的菜品！粉丝蒸虾球，又叫吉利虾球！好吃又好看！超简单的哦！

吉利虾球的用料

大虾 14只 粉丝 1大把
蒜 10瓣 小葱 1根
生抽 1勺 蚝油 1勺
蒸鱼豉油 2勺

吉利虾球的做法

吉利虾球的做法图解1

步骤1

鲜虾去壳去虾线，尾部壳留下不去除！
吉利虾球的做法图解2

步骤2

用刀将虾仁中间划开，两端连接
吉利虾球的做法图解3

步骤3

将虾的尾部从刀口处翻过来！如图
吉利虾球的做法图解4

步骤4

粉丝提前泡软，取一小缕粉丝将虾球绕起来！如图
吉利虾球的做法图解5

步骤5

全部绕好摆盘
吉利虾球的做法图解6

步骤6

蒜切沫，锅内放底油炒香！蒜末微黄即可！
吉利虾球的做法图解7

步骤7

将炒好的蒜末均匀的浇在虾球上
吉利虾球的做法图解8

步骤8

生抽，蚝油，蒸鱼豉油加入同等量的清水调和成调味汁
吉利虾球的做法图解9

步骤9

将调味汁浇到虾球上
吉利虾球的做法图解10

步骤10

水开上锅蒸10分钟即可
吉利虾球的做法图解11

步骤11

出锅撒上小葱碎，浇上热油即可！

吉利虾球的烹饪技巧

喜欢吃辣的可以在最后加上小米辣一起浇热油！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-13

©本菜谱的做法由 茉莉糖糖 编写，未经授权不得转载

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