山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）

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老家的桑梓豆片是当地非常出名的一样特色美食！ 正宗桑梓豆片以薄厚均匀，色泽油黄，味道香醇，咸淡可口，肉头筋道著称！桑梓豆片将出模的豆片（称水片）晾晒后（称干片）加上十几种调料和盐、碱蒸煮入味而成。 桑梓豆片做主菜时其味独树一帜，做辅菜时不夺其主与主味相谐，豆片怎吃怎么好！一挂挂晾晒在架子上的豆片散发出淡淡的清香，荡漾在大街小巷中，离很远就感受到这一绝诱人欲尝的魅力。

山药鸡肉豆皮卷的用料

豆皮 2张 鸡胸肉 1块
山药 1根 生抽 1勺
蚝油 2勺 味精 适量
胡椒粉 适量 葱沫

山药鸡肉豆皮卷的做法

山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）的做法图解1

步骤1

鸡胸肉剁成肉馅
山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）的做法图解2

步骤2

山药去皮剁成馅
山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）的做法图解3

步骤3

加入生抽，蚝油，味精，葱沫调和成馅
山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）的做法图解4

步骤4

豆皮打开，将馅料薄薄一层均匀的铺在豆皮上
山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）的做法图解5

步骤5

从一端卷起来，越紧越好！
山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）的做法图解6

步骤6

放入蒸锅，水开蒸10分钟
山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）的做法图解7

步骤7

蒸好切片装盘
山药鸡肉豆皮卷（减肥餐）的做法图解8

步骤8

冷吃，热吃都很美味！

山药鸡肉豆皮卷的烹饪技巧

每个地方的豆皮都不一样，有的带咸味，有的无味，根据食材情况调节盐的用量！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-02-20

©本菜谱的做法由 茉莉糖糖 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 高蛋白 高VE 高铁 高铜

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