松花蛋肠

独家
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很多时候我都觉得,自己做的都比外面要好吃很多,爱吃的人果然自信

松花蛋肠的用料

松花蛋 5个 鸡蛋 8个
碱面 小半勺 姜粉 小半勺
盐 适量

松花蛋肠的做法

松花蛋肠的做法图解1

步骤1

准备好鸡蛋松花蛋
松花蛋肠的做法图解2

步骤2

将鸡蛋打匀,松花蛋切丁放入,碱面,姜粉,盐也一并放入
松花蛋肠的做法图解3

步骤3

准备好肠衣和灌肠器,肠衣提前用温热水泡五分钟待用
松花蛋肠的做法图解4

步骤4

灌好了两边都用棉线扎紧,灌倒八分满,凉水上锅,中火煮十分钟,捞出晾凉,切片即食。

松花蛋肠的烹饪技巧

也可以弄点蘸料沾着吃,味道更好!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-02-28

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