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香菇蒸鸡腿的做法
步骤1
食材：干银耳8g、清水1.2L、红枣几颗、黄冰糖少许、枸杞少许
步骤2
干银耳弄碎，加适量清水泡发开
步骤3
清洗干净
步骤4
放入北鼎炖锅中，加1.2L清水，放入洗干净的红枣和黄冰糖
步骤5
北鼎蒸炖锅注入最大水位的水
步骤6
开启炖功能，隔水炖2小时
步骤7
食材： 琵琶腿2个、干香菇6个、葱白一小段 调味料：耗油、生抽、老抽、料酒、盐、糖、香油等适量（根据自己口味调整）、玉米淀粉8g、姜蓉8g
步骤8
干香菇清洗干净，加温水泡发
步骤9
切小块备用，葱白切段备用
步骤10
鸡腿剁成小块
步骤11
放入清水中清洗干净
步骤12
加入切块香菇和调味料
步骤13
抓匀腌制1小时（也可以提前一晚做好，装保鲜袋放入冰箱腌制一晚上）
步骤14
腌好的鸡腿，装入北鼎猪猪盒中，无需盖盖（猪猪盒盖子不需要盖盖）
步骤15
待银耳炖完时间后，不需要取出炖锅，直接放上另一个笼屉，放入装鸡腿的猪猪盒，笼屉上还可以放一些切块的红薯、紫薯、玉米以及芋头
步骤16
比如这样：小tips：猪猪盒放入蒸炖锅内需要移去盖子
步骤17
继续开启蒸的模式，蒸40分钟到50分钟
步骤18
根据杂粮切块的大小调节时间，鸡腿40分钟就熟了
步骤19
美味又营养的鸡腿就蒸好了
步骤20
糯糯的银耳羹呀
步骤21
蒸、炖一锅出，懒觉和早餐可以兼得，解锁炖蒸的一切呀！香菇蒸鸡腿的烹饪技巧
小tips：猪猪盒放入蒸炖锅内需要移去盖子
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
创建时间:2021-03-08
©本菜谱的做法由 z是晨熙的妈妈 编写，未经授权不得转载
z是晨熙的妈妈
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