鼠鞠草青团

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_°_秋幻蓝
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春天的时候家乡的山野田埂会有很多水印草（鼠鞠草），这种草不像艾草会有那种一般人不喜欢的气味（味道），水印草很清甜的哦！

鼠鞠草青团的用料

糯米粉 500g 清水 适量
白砂糖 50g 色拉油 适量
鼠鞠草 一把

鼠鞠草青团的做法

鼠鞠草青团的做法图解1

步骤1

这就是我说的水印草（鼠鞠草）
鼠鞠草青团的做法图解2

步骤2

首先将水印草洗干净，也可以选择用开水烫一下。（焯水）
鼠鞠草青团的做法图解3

步骤3

用料理机打碎了，我这个没焯水，个人觉得是没有影响的哦。
鼠鞠草青团的做法图解4

步骤4

倒出水印草的汁水，加入糯米粉，糖，为了增加粘性可以加一点水淀粉哦。然后搅拌。
鼠鞠草青团的做法图解5

步骤5

继续揉。
鼠鞠草青团的做法图解6

步骤6

揉啊揉，一边加糯米粉，直到可以成团。
鼠鞠草青团的做法图解7

步骤7

揉成团子放入蒸屉，揉的时候手上抹一点植物油，可以防止粘锅。
鼠鞠草青团的做法图解8

步骤8

蒸个十五分钟以上，若是团子大就蒸久一点。
鼠鞠草青团的做法图解9

步骤9

比艾蒿粑粑好吃太多了。

鼠鞠草青团的烹饪技巧

若是喜欢馅料的话，可以在里面加肉松，也可以加豆沙，芝麻花生碎等等。 鼠鞠草绝对比爱好好吃很多倍哦(✪▽✪)
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-14

©本菜谱的做法由 _°_秋幻蓝 编写，未经授权不得转载

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