红烧武昌鱼

红烧武昌鱼

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cherry956
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红烧武昌鱼的用料

武昌鱼 一条 洋葱 半个
葱 1根 姜 4片
蒜 5瓣 食用油 适量
豆瓣酱 2勺 生抽 2勺
香醋 2勺 蚝油 1勺
老抽 1勺 盐 2小勺
料酒 3勺

红烧武昌鱼的做法

红烧武昌鱼的做法图解1

步骤1

武昌鱼清洗干净，背部划刀，放点香油、醋去腥
红烧武昌鱼的做法图解2

步骤2

锅内放油，倒入姜片、蒜瓣、洋葱片、豆瓣酱，翻炒均匀
红烧武昌鱼的做法图解3

步骤3

加入大葱段，倒入蚝油、酱油，倒入适量开水，
红烧武昌鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼，倒入料酒，煮20分钟，时间根据鱼的大小来定
红烧武昌鱼的做法图解5

步骤5

出锅前加入太太乐高汤精和文蛤精，装盘，米西…

红烧武昌鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-15

©本菜谱的做法由 cherry956 编写，未经授权不得转载

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