薄皮卷多彩，吃春卷咯！

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啊呜一口，把多彩吃进肚子里吧~

吃春卷咯的用料

甘蓝 1个 韭菜 1份
胡萝卜 一截 香干 2块
肉丝 少许 春卷皮 适量
臻品料酒 2大勺 盐 1大勺
白砂糖 小半勺

吃春卷咯的做法

#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解1

步骤1

主要食材如图所示示意，甘蓝、韭菜、胡萝卜、香干、肉丝等
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解2

步骤2

将胡萝卜、甘蓝、香干、五花肉洗净切丝
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解3

步骤3

韭菜洗净切段
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解4

步骤4

锅烧热油，加入姜末炒出香味
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解5

步骤5

加肉丝翻炒出香味，煸出油脂
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解6

步骤6

而后将胡萝卜丝、香干丝和韭菜头部先行加入翻炒
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解7

步骤7

炒至变软后，加入甘蓝进行炒至并加适量清水
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解8

步骤8

而后加一大勺盐调味
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解9

步骤9

小勺的白砂糖增鲜
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解10

步骤10

两大勺味达美臻品料酒提香，翻炒均匀后，加入韭菜快炒30s出锅。
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解11

步骤11

以素味为主的杂菜就炒好啦~
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解12

步骤12

用春卷皮卷一卷
#春日时令，美味尝鲜#薄皮卷多彩，吃春卷咯！的做法图解13

步骤13

啊呜一口，把多彩吃进肚子里吧~

吃春卷咯的烹饪技巧

韭菜容易熟，所以炒至快起锅了才加入翻炒~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-16

©本菜谱的做法由 八面是Limno 编写，未经授权不得转载

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