蒜苗炒肉

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简单快乐樱桃
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春天到了，顺应时节的蒜苗是桌上常见食材。早上来一碗鸡蛋面，配一盘蒜苗炒肉超级下饭。

蒜苗炒肉的用料

瘦肉 150克 蒜苗 400克
生抽 1汤匙 盐 少许
姜 3片 料酒 1勺
花椒 6粒

蒜苗炒肉的做法

蒜苗炒肉的做法图解1

步骤1

蒜苗洗净，斜刀切，一根根的切不能省事，这样才入味。
蒜苗炒肉的做法图解2

步骤2

我用的荤油，热锅凉油。
蒜苗炒肉的做法图解3

步骤3

放生姜、花椒粒爆香。
蒜苗炒肉的做法图解4

步骤4

放瘦肉丝，然后放一点料酒。我还加了一根火腿丝。
蒜苗炒肉的做法图解5

步骤5

放生抽
蒜苗炒肉的做法图解6

步骤6

把蒜苗放进去，放一小勺食盐，炒匀、炒熟。
蒜苗炒肉的做法图解7

步骤7

盛出装盘。
蒜苗炒肉的做法图解8

步骤8

配一碗鸡蛋面～美美哒 做人要先让自己开心，早起先来一顿合胃口的早饭让自己暖起来。

蒜苗炒肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-22

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载

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