烧带鱼

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烧带鱼的用料

带鱼 1条 老姜 1小块
葱 5颗 味达美臻品料酒 1勺
六月鲜12克轻盐牡蛎酱油 2勺 玉米淀粉 50克

烧带鱼的做法

烧带鱼的做法图解1

步骤1

带鱼洗干净沥干水分，加入一小勺味达美臻品料酒，去腥味
烧带鱼的做法图解2

步骤2

加入一勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油
烧带鱼的做法图解3

步骤3

搅拌均匀腌制20分钟
烧带鱼的做法图解4

步骤4

老姜切成丝，葱切成段备用
烧带鱼的做法图解5

步骤5

腌制好的带鱼放进保鲜袋中，加入50克玉米淀粉，拿起保鲜袋把带鱼摇均匀，让每块带鱼都裏满玉米淀粉
烧带鱼的做法图解6

步骤6

锅中加入少许油，煎至两面金黄
烧带鱼的做法图解7

步骤7

倒入姜丝
烧带鱼的做法图解8

步骤8

加入没过带鱼的清水，再加入一勺六月鲜12克轻盐牡蛎酱油煮开，再焖8分钟
烧带鱼的做法图解9

步骤9

焖好带鱼之后加入葱段，煮至葱段断生即可
烧带鱼的做法图解10

步骤10

成品图
烧带鱼的做法图解11

步骤11

成品图
烧带鱼的做法图解12

步骤12

成品图

烧带鱼的烹饪技巧

带鱼裏玉米淀粉是为了让鱼在煎的时候的营养不流失，煎鱼的时候不要急着翻面，一定要让一面煎至定型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-23

©本菜谱的做法由 雅雅杨小厨 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 产妇 功效 妊娠糖尿病 妊娠高血压

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