超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。

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可以消耗多余蛋白的简单甜品，今天这个云朵蛋糕好吃又简单，出炉香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜，白云一般质感，入口即化，赶快做起来吧！

超简单云朵蛋糕的用料

蛋白 3个 柠檬汁 适量
白砂糖 20克 杏仁片 适量
糖粉 适量

超简单云朵蛋糕的做法

超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解1

步骤1

先取蛋白3个，加入柠檬汁适量或者白醋适量，开始打发。
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解2

步骤2

白砂糖20克，分3次加入打发，打发至坚挺的小尖角。
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解3

步骤3

牙签插在打好的蛋白里不倒即可。
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解4

步骤4

或者打蛋盆倒过来，蛋白不掉出来即可。
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解5

步骤5

把打发好的蛋白倒在烤盘上，做成圆形的半球状。
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解6

步骤6

撒杏仁片适量点缀一下
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解7

步骤7

烤箱160℃提前预热，烤20-25分钟左右，烤好取出撒上糖粉即可。
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解8

步骤8

云朵蛋糕出炉了，香喷喷，轻飘飘，甜蜜蜜。
超简单云朵蛋糕，口感独特，像棉花糖一样，绵软细腻、入口即化。的做法图解9

步骤9

里面看上去软绵绵，白云一般质感，入口即化。

超简单云朵蛋糕的烹饪技巧

柠檬汁一定多要加一点，不然会有腥味。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-25

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