春食野菜-荠菜饺子

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Sakyayo
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其实主要是写荠菜保存，饺子是顺便带上的哈哈

荠菜饺子的用料

荠菜 2把 饺子皮 适量
肉馅 适量 鸡蛋 1个
生抽 适量 老抽 适量
白胡椒粉 适量 盐 适量
料酒 适量 姜 适量
葱 适量 醋 适量
香油 适量

荠菜饺子的做法

春食野菜-荠菜饺子的做法图解1

步骤1

荠菜择好，清洗干净，加适量盐浸泡一会儿。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解2

步骤2

锅中烧开水，加些许盐。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解3

步骤3

将荠菜焯水30秒。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解4

步骤4

捞出，不要焯久了。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解5

步骤5

自然晾冷。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解6

步骤6

将荠菜团成团。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解7

步骤7

保鲜袋装好，密封袋口丢到冰箱冷冻，以后想吃时再取出即可。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解8

步骤8

开始做饺子，准备好肉馅。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解9

步骤9

切好荠菜馅。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解10

步骤10

肉馅中加盐、香油、鸡蛋1个、生抽、老抽、少量料酒、白胡椒粉、姜末、葱末一起搅拌。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解11

步骤11

加入荠菜馅一起搅拌。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解12

步骤12

搅拌均匀后放冰箱冷藏一会儿入味。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解13

步骤13

取饺子皮包饺子。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解14

步骤14

包好的饺子。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解15

步骤15

锅中烧开水，水中加适量盐。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解16

步骤16

煮饺子。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解17

步骤17

今天吃的水饺，取一个碗加入生抽、香油、醋、姜丝、葱花。（根据个人爱好随便加）
春食野菜-荠菜饺子的做法图解18

步骤18

取适量饺子汤将调料碗冲好，然后饺子装碗。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解19

步骤19

再撒一些葱花。
春食野菜-荠菜饺子的做法图解20

步骤20

美味饺子很好吃哦！

荠菜饺子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-03-29

©本菜谱的做法由 Sakyayo 编写，未经授权不得转载

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