mini燕麦华夫球

精品
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昨晚跟儿子一起做了这个迷你华夫球真的超级可爱,一口一个停不下来! 我这里用的是金龙鱼多用途燕麦小麦粉,可以做包子,饺子,面条之类的,这次试着做华夫饼味道口感都很好呢!
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mini燕麦华夫球的用料

玉米油 20克 燕麦小麦粉 200g
代糖 20克 奶粉 20g
全蛋液 50g 酵母 6克
3克 牛奶 55克

mini燕麦华夫球的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解1

步骤1

酵母跟牛奶混合均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解2

步骤2

全部粉料放入盆中混合均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解3

步骤3

加入鸡蛋和酵母牛奶液
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解4

步骤4

用筷子搅拌成絮状,倒入玉米油
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解5

步骤5

揉成光滑的面团
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解6

步骤6

放到温暖的地方发酵至1.5倍大
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解7

步骤7

取出面团排气,擀成1cm左右的面片
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解8

步骤8

用裱花嘴压出小圆面团
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解9

步骤9

放入华夫饼机加热一分钟左右
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解10

步骤10

成品图
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解11

步骤11

成品图
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解12

步骤12

成品图
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#mini燕麦华夫球的做法图解13

步骤13

一手可以抓几个,一口一个吃的好开心!

mini燕麦华夫球的烹饪技巧

1、没有裱花嘴压面团可以用其他圆的工具代替 2、燕麦小麦粉也可以用中筋面粉代替
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2021-04-01

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