巨简单#罗马盾牌饼干

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碧云天1199
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非常好吃的一款小饼干.酥脆香甜一个接一个，停不下来的节奏～

罗马盾牌饼干的用料

饼干部分 黄油 30克
糖粉 15克 蛋液 20克
低筋面粉 58克 盐 一点点
馅料材料 黄油 20克
糖粉 15克 水怡（或麦芽糖） 27克
杏仁片 30克

罗马盾牌饼干的做法

巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解1

步骤1

先做杏仁焦糖部分.奶锅中加入黄油、糖粉、水怡小火加热至融化，加入杏仁片搅拌均匀备用
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解2

步骤2

准备好饼干食材
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解3

步骤3

容器中加入室温软化的黄油，加入糖粉
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解4

步骤4

打蛋器打至蓬松发白
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解5

步骤5

少量多次加入蛋黄液
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解6

步骤6

每次加入后都要混合均匀再加下次
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解7

步骤7

打发好后加入过筛的低粉
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解8

步骤8

翻拌均匀
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解9

步骤9

装入裱花袋
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解10

步骤10

间隔挤入烤盘
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解11

步骤11

中间放焦糖杏仁馅
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解12

步骤12

海氏K5多功能空气炸烤箱提前预热
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解13

步骤13

放入预热好的烤箱中层.上下火170°烘烤12分钟
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解14

步骤14

后续几分钟多在旁观察.避免烤糊哈
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解15

步骤15

香喷喷哒
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解16

步骤16

酥脆香甜超好吃
巨简单#罗马盾牌饼干的做法图解17

步骤17

快试试吧～

罗马盾牌饼干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-05

©本菜谱的做法由 碧云天1199 编写，未经授权不得转载

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