印花卤蛋

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营养美味的卤蛋。

印花卤蛋的用料

鸡蛋 10个 生抽 30ml
老抽 15ml 生姜 5g
冰糖 10g 盐 1小勺
卤蛋料包 1小包 水 450ml

印花卤蛋的做法

印花卤蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋清水洗净备用。
印花卤蛋的做法图解2

步骤2

冷水下锅煮，水开后7分钟捞出备用。
印花卤蛋的做法图解3

步骤3

用冷水泡一会降温后，去皮。
印花卤蛋的做法图解4

步骤4

用菜叶，如香菜叶，芹菜叶，三叶草等无毒植物叶都可以，取一片贴到鸡蛋上，用纱巾包紧即可。
印花卤蛋的做法图解5

步骤5

锅中提前把料水熬好，放入鸡蛋小火煮十分钟关火，在泡三个小时入味。
印花卤蛋的做法图解6

步骤6

取出后去掉纱布和菜叶，美丽的图案就可见了，美食完成。

印花卤蛋的烹饪技巧

1.纱布一定要扎紧。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-07

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