轻脂营养午餐

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上班带上轻脂营养午餐，干净卫生还能合口味。今天我带来的这款轻脂午餐，特别适合女生食用。优质的动物蛋白质、丰富的维生素C和膳食纤维、满足身体所需的碳水化合物，一样都不少，还低脂少盐。便当盒分上下两层，食材放在里面互不干涉。冬天可以装要加热的食材，天热了，就装上直接冷食的。
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轻脂营养午餐的用料

米饭 适量 鳕鱼块 4块
苦苣 1/3棵 紫甘蓝 1/4颗
樱桃萝卜 数颗 樱桃番茄 5颗
砂糖橘 2个 草莓 2个
黑芝麻 适量 细砂糖 25克
白米醋 15克 盐 1.5克
植物油 少许 自制原味无糖酸奶 适量

轻脂营养午餐的做法

#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解1

步骤1

果蔬清洗干净，不限这些种类，尽可能丰富些；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解2

步骤2

鳕鱼块提前取出解冻；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解3

步骤3

樱桃萝卜切头去尾，放在两根筷子之间，切网格状；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解4

步骤4

取一个碗，细砂糖、盐和白米醋同入碗中，用筷子搅拌溶化；糖可略多一些；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解5

步骤5

将切好的萝卜入碗中，使每一颗都沾裹糖醋汁；腌的时间越久，萝卜越爽脆；这一步可以提前一晚放冰箱冷藏腌制；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解6

步骤6

紫甘蓝切细丝、苦苣切寸段，樱桃番茄一切四瓣；草莓切块；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解7

步骤7

淋适量自制的原味无糖酸奶，拌匀；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解8

步骤8

煎锅中淋少许植物油，将鳕鱼块入锅；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解9

步骤9

煎至几面微黄至全熟；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解10

步骤10

开始组装啦：鳕鱼块放在盒中一侧，另一侧用果蔬酸奶沙拉填满；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解11

步骤11

另一盒中装适量米饭，上面可用砂糖橘和苦苣叶摆出花朵造型，再撒适量黑芝麻；另一侧用小盒装糖醋萝卜；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解12

步骤12

便当盒盖上盖子，密封效果非常好，不用担心有汁水渗出；盖子上的硅胶透气孔和小塞子利于密封；如需微波加热，要将塞子拔起；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解13

步骤13

两个盒子可以上下码放，再盖上樱花图案的盖子，套上松紧带子，装入袋中或者手拎都非常牢固；monbento便当盒使用的塑料是通过欧盟LFGB测试的PBT，符合食品安全标准，可在微波加热食物，也可用来冷冻食用，温度从-20~140℃；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解14

步骤14

这个便当无需加热，可冷食；砂糖橘香甜多汁，可直接食用，也可用勺子轻轻按压，使汁水渗透在米粒中，增加味道；糖醋萝卜酸甜爽脆开胃；
#monbento为减脂季撑腰#轻脂营养午餐的做法图解15

步骤15

鳕鱼脂肪含量低，高蛋白质，搭配着酸奶果蔬沙拉，补充丰富的维生素C和膳食纤维。

轻脂营养午餐的烹饪技巧

1. 糖醋萝卜可以提前数小时或者一夜腌制，第二天直接放入便当盒即可； 2. 果蔬沙拉可以提前洗好沥水，第二天现切现拌现装盒； 3. 米饭可用预约功能蒸好，第二天装盒即可； 4. 食材不限这些，可根据喜好进行多种组装。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-09

©本菜谱的做法由 meggy跳舞的苹果 编写，未经授权不得转载

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