高中生美味又低卡的营养晚餐

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女儿上高中后，住校生活。每次回家都给我抱怨，在学校吃不好，餐厅的饭菜，寡淡无味还特别贵，有空我就给她送饭，今天给送的晚餐。晚餐一般来说要少吃，考虑到孩子晚上还要上晚自习到十点，所以我给准备的晚餐里，加了几块排骨，可以保证晚上放学后，不至于饥肠辘辘。西蓝花炒虾仁，一直是女儿最爱的一道家常菜，西蓝花清香脆嫩，虾仁肉质鲜美又补钙，热量极低。晚餐的主菜就这两个菜，主食是白米饭，搭配了几颗新鲜的草莓，看起来诱人食欲。这就是我给女儿准备的晚餐，大家看看是不是很用心了。
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营养晚餐的用料

#黄豆芽烧排骨#黄豆芽 300克 炖好的排骨 6块
盐 一小勺 油 适量
大葱 1根 生姜 1片
#西蓝花炒虾仁#西蓝花 1个 虾仁 10只
大蒜 5粒 胡椒粉 1小勺
食盐 1小勺 植物油 适量

营养晚餐的做法

#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解1

步骤1

黄豆芽清洗干净，去掉豆芽壳，沥干水分，排骨我提前清水炖熟了。炒锅放入植物油烧热，放入切好的葱花、姜丝，爆出香味。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解2

步骤2

把黄豆芽放入锅里，快速翻炒豆芽变软，放入排骨，舀入2勺排骨汤，盖上盖子，中小火炖煮4分钟左右。加入少许食盐拌匀调味，装入盘里即可，这道菜不需要任何调料，味道清香又美味。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解3

步骤3

黄豆芽烧排骨装盘盛好。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解4

步骤4

再做西蓝花炒虾仁，所用食材：西蓝花1个，虾仁10只，大蒜5粒，胡椒粉1勺，食盐少许，植物油适量
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解5

步骤5

西蓝花掰成小朵，泡盐水3分钟，冲洗干净。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解6

步骤6

虾仁加胡椒粉1勺抓匀腌渍片刻去腥，大蒜切成蒜粒备用。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解7

步骤7

炒锅里加入清水，滴入2滴植物油，把水烧开放入西蓝花焯水1分钟，捞出备用。水里加植物油可以防止西蓝花变色，西蓝花焯水不要太久，软烂不好吃。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解8

步骤8

炒锅倒入植物油，放入蒜粒，翻炒出蒜香。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解9

步骤9

放入腌渍好的虾仁，快速翻炒虾仁变色。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解10

步骤10

倒入沥干水分的西蓝花，翻炒拌匀，加入少许食盐，调味拌匀后关火。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解11

步骤11

清香美味的西蓝花炒虾仁就做好了，营养丰富，低脂低卡。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解12

步骤12

我用的饭盒是两层，一层把炒好的黄豆芽烧排骨，和西蓝花虾仁放入饭盒里，另一层饭盒放入蒸好的米饭和水果草莓，营养美味的学生党晚餐就做好了，颜色搭配诱人食欲，口味清爽不油腻，营养均衡保证充足的营养，有精力好好学习。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解13

步骤13

分层放菜和主食，美味不串味。
#monbento为减脂季撑腰#高中生美味又低卡的营养晚餐的做法图解14

步骤14

打包好，可以出门啦。

营养晚餐的烹饪技巧

西蓝花焯水的时候，不要太久，容易煮的颜色发黄，软烂，口感差。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-10

©本菜谱的做法由 海风的韵味 编写，未经授权不得转载

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