小茴香水煎包

独家
1.2万 浏览 49 收藏
收藏
贪吃的大小姐
贪吃的大小姐
＋ 关注

胃炎，老毛病犯了十来天了，没什么胃口，这两天稍好些，开始给崽儿们物色吃的

小茴香水煎包的用料

面粉 300克 茴香苗 100克
小香葱 3根 盐 适量
鸡蛋 3个 发酵粉 适量
虾皮 适量 十三香 1勺
食用油 3勺 香油 1勺

小茴香水煎包的做法

小茴香水煎包的做法图解1

步骤1

面粉，发酵粉，适量温水和面，包子类的要软一些，用筷子搅拌，基本上都成粘在一块的小面絮就可以，完了用手揉光滑，待醒发（早上吃的，所以提前晚上把面和好，菜切好，第二天早上再调馅）

步骤2

小茴香洗好，控水，切碎，放香葱、食盐、十三香、食用油、香油，搅拌均匀后，放虾皮，最后放入炒好的鸡蛋碎（太容易入味，所以炒的时候不放盐，最后放入馅里搅拌）
小茴香水煎包的做法图解3

步骤3

包成这个样子，锅中小火烧热，放油，摆入锅中
小茴香水煎包的做法图解4

步骤4

面粉、淀粉，按1：1的比例加入300毫升温水搅开，倒入锅中，盖盖子，中火煎
小茴香水煎包的做法图解5

步骤5

十分钟左右，开盖子，收汁
小茴香水煎包的做法图解6

步骤6

盘子往上一扣，锅翻过来，装盘，出锅
小茴香水煎包的做法图解7

步骤7

这个馅调出来特别鲜，比韭菜好吃太多，尤其是胃不好不太能吃韭菜的
小茴香水煎包的做法图解8

步骤8

看看，够不够鲜，好不好吃

小茴香水煎包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-16

©本菜谱的做法由 贪吃的大小姐 编写，未经授权不得转载

小茴香水煎包的其他做法更多

上传我做的这道菜

小茴香水煎包的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 小茴香水煎包

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 9 小茴香水煎包的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活