鲫鱼豆腐汤

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鱼肉细嫩软烂，鱼汤鲜美可口！

鲫鱼豆腐汤的用料

鲫鱼 350克 豆腐 300克
葱 15克 姜 15克
盐 2克 料酒 15克
原汁酱油 10克 香菜 10克

鲫鱼豆腐汤的做法

鲫鱼豆腐汤的做法图解1

步骤1

鲫鱼处理干净备用。
鲫鱼豆腐汤的做法图解2

步骤2

豆腐切块，葱姜切片。
鲫鱼豆腐汤的做法图解3

步骤3

鱼身两面斜切几刀，放入一半的葱姜，加入料酒和盐。
鲫鱼豆腐汤的做法图解4

步骤4

加入原汁酱油。
鲫鱼豆腐汤的做法图解5

步骤5

充分的揉搓均匀腌制20分钟入味。
鲫鱼豆腐汤的做法图解6

步骤6

腌制好的鱼去掉葱姜，锅里倒入适量的食用油放入鱼煎至两面金黄。
鲫鱼豆腐汤的做法图解7

步骤7

煎好的鱼放入炖锅里，放入葱姜片。
鲫鱼豆腐汤的做法图解8

步骤8

加入没过鱼身的开水，小火慢炖40分钟。
鲫鱼豆腐汤的做法图解9

步骤9

最后的20分钟时倒入豆腐块，放少许盐，出锅撒适量的香菜即可。
鲫鱼豆腐汤的做法图解10

步骤10

成品图。
鲫鱼豆腐汤的做法图解11

步骤11

营养丰富！
鲫鱼豆腐汤的做法图解12

步骤12

汤鲜味美！

鲫鱼豆腐汤的烹饪技巧

鱼煎至金黄炖的时候加开水，炖出来的鱼汤呈奶白色，非常的鲜美！豆腐入味十足，鱼肉细嫩软烂，鱼汤鲜美可口！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
分类： 母婴人群 备孕 孕妇 孕早期(1-12周) 孕中期(13-27周)

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