酸奶排排包

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蓝娇紫郡
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酸奶排排包的用料

高粉 350克 酸奶 80克
盐 3克 酵母 4克
黄油 30克 白糖 30克
鸡蛋 1个 炼乳 60克
牛奶 100克

酸奶排排包的做法

#豆果10周年生日快乐#酸奶排排包的做法图解1

步骤1

除了黄油，和盐占时不放，其他食材全部倒入厨师机里。低速成团中速揉面十分钟。
#豆果10周年生日快乐#酸奶排排包的做法图解2

步骤2

揉好后加入黄油和盐揉出薄膜，也就是俗称的手套膜。
#豆果10周年生日快乐#酸奶排排包的做法图解3

步骤3

手套膜出来了
#豆果10周年生日快乐#酸奶排排包的做法图解4

步骤4

团圆用保鲜膜覆盖发酵十分钟。之后擀成长方形卷起，再次放入烤盘中盖上保鲜膜二次醒发。
#豆果10周年生日快乐#酸奶排排包的做法图解5

步骤5

醒发好后，刷上一层鸡蛋液，撒上喜欢的芝麻，椰蓉或者是杏仁片等，根据自己喜欢的。放入烤盘150°25分钟左右。烤到后面还剩十分钟的时候注意防止烤糊了，可以盖上一层锡箔纸。
#豆果10周年生日快乐#酸奶排排包的做法图解6

步骤6

我的面包出炉了，有点上色过了，

酸奶排排包的烹饪技巧

每个烤箱脾气不同，根据自己烤箱来。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-20

©本菜谱的做法由 蓝娇紫郡 编写，未经授权不得转载

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