砂锅牛肉

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砂锅牛肉的用料

牛肉 250克 生粉 50克
胡萝卜 半根 盐 少许
红酒 少许 老抽 少许
白胡椒 少许 清水 1200ml
豆腐 金针菇
洋葱 大蒜
小葱 甜椒
生抽 蚝油

砂锅牛肉的做法

砂锅牛肉的做法图解1

步骤1

1、牛肉用擀面杖头敲打松，切大片，放入盐、红酒、蚝油、老抽、生抽、姜、胡椒粉、生粉腌制抓匀备用 2、砂锅放油加热加入洋葱块和大蒜块炒香，依次铺一层金针菇、老豆腐厚片、胡萝卜片，最后码上腌制好的牛肉，加少许水 3、大火煮开转中火10分钟
砂锅牛肉的做法图解2

步骤2

4、最后2分钟打开锅盖放入小葱和甜椒，增香，完成。

砂锅牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-21

©本菜谱的做法由 Juོnོ 编写，未经授权不得转载
分类： 高GI 低能量

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