奥利奥咸奶油盒子蛋糕

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每次想吃蛋糕都有一种甜蜜的负罪感，这次用了糖小朵零卡糖，更健康 ，无压力！
参与活动: #免费申领| 0糖0脂0热量，秀出蛮腰马甲线#

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的用料

蛋糕体：鸡蛋 5个 蛋糕体：牛奶 50克
蛋糕体：玉米油 45克 蛋糕体：低筋粉 50克
蛋糕体：可可粉 15克 蛋糕体：糖小朵零卡糖 40克
咸奶油：淡奶油 300克 咸奶油：奥利奥饼干碎 30克
咸奶油：盐 1.5克 咸奶油：糖 20克
装饰：奥利奥饼干碎 适量

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解1

步骤1

玉米油＋牛奶用蛋抽搅拌均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解2

步骤2

筛入低筋粉和可可粉，Z字形搅拌至无干粉
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解3

步骤3

打入蛋黄
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解4

步骤4

搅拌均匀（不要画圈搅拌）
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解5

步骤5

蛋清另外打入无油无水的盆中，滴几滴柠檬汁，分三次加入零卡糖打发至湿性的状态，提起打蛋头有大弯钩
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解6

步骤6

三分之一次把蛋白霜加入到可可蛋黄糊中翻拌均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解7

步骤7

再倒回蛋白霜中翻拌均匀。
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解8

步骤8

倒入铺好油纸或油布的28*28烤盘中，轻震几下
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解9

步骤9

放入提前预热好的烤箱，上下火，中下层，180度烤20分钟左右
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解10

步骤10

蛋糕出炉后震一下，直接连油布提起放在晾网垫上放凉，蛋糕胚用盒子压出一块块蛋糕片
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解11

步骤11

淡奶油加零卡细砂糖和盐打发至纹路不消失
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解12

步骤12

加入奥利奥饼干碎，搅打均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解13

步骤13

搅拌均匀
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解14

步骤14

按照蛋糕胚+淡奶油+奥利奥碎（巧克力脆珠）的顺序组装，可以组装两层，
#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的做法图解15

步骤15

最后装饰一下

#糖小朵甜蜜控糖秘籍#奥利奥咸奶油盒子蛋糕的烹饪技巧

每个人都烤箱温度不同，请根据自家烤箱脾气调节，温度和时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-24

©本菜谱的做法由 小米爱吃米 编写，未经授权不得转载

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