超火的毛线球面包，柔软拉丝

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油管上超火的毛线球面包，外表像毛线团软fufu敲可爱，面包撕开，一层层拉丝，松软，奶香味浓郁✅ 做法也很简单，新手也能做哒，还能根据自己喜好内馅儿可以添加果酱，肉松，椰蓉，葡萄干豆沙，满足多种口味，一起做起来吧✔️ 工具✨长帝小馋猫烤箱，魔幻厨房8寸戚风模具、不锈钢案板，硅胶刷

毛线球面包的用料

高粉 300克	牛奶 160毫升
奶粉 15克	鸡蛋 1个
糖 30克	酵母 3克
盐 3克	黄油 30克
紫薯馅 200克

毛线球面包的做法

步骤1

✔️将除黄油外所有材料倒入厨师机中，揉成光滑的面团，能拉出粗膜 ✔️加入室温软化的黄油，揉出手套膜 ✔️揉好的面团放入温暖处发酵1小时，两倍大即可 ✔️发酵好的面团排气后分成5等份，搓圆盖保鲜膜松弛15分钟 ✔️取一个松弛好的面团擀成椭圆形，翻个面继续擀成差不多20厘米的长方形 ✔️中间用刮板轻轻压一条分割线，分割线下面切成一个个小条，上半部分中间铺一层紫薯馅 ✔️如图自上至下卷起，收口朝下，放入八寸戚风模具，模具底部和四周垫油纸（我擀大了一点，剩下一个做了毛毛虫面包） ✔️将其余三个一次卷好，一卷挨一卷摆放在模具中