蒜苔肉丝

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小野马～
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家常菜

蒜苔肉丝的用料

后腿肉 150g 蒜苔 150g
料酒 适量 淀粉 1勺
生抽 1勺 葱姜蒜 少许
辣椒 半个 盐 少许
洋葱 少许 五香粉 半勺

蒜苔肉丝的做法

蒜苔肉丝的做法图解1

步骤1

后腿肉切丝，肥肉单独切丝备用
蒜苔肉丝的做法图解2

步骤2

准备葱姜辣椒洋葱
蒜苔肉丝的做法图解3

步骤3

瘦肉加少许淀粉，料酒一点点五香粉腌制
蒜苔肉丝的做法图解4

步骤4

起锅烧油，倒入葱姜蒜爆香加肥肉煸油
蒜苔肉丝的做法图解5

步骤5

加入红辣椒洋葱爆香
蒜苔肉丝的做法图解6

步骤6

加入蒜苔爆炒，单独把瘦肉丝炒熟
蒜苔肉丝的做法图解7

步骤7

将瘦肉丝加入，加盐生抽耗油翻炒
蒜苔肉丝的做法图解8

步骤8

翻炒均匀即可

蒜苔肉丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-04-27

©本菜谱的做法由 小野马～ 编写，未经授权不得转载

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