樱桃肉

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如意9898
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樱桃肉的用料

猪里脊肉 500g 料酒 1勺
盐 1勺 淀粉 适量
番茄酱 120g 糖 2勺
醋 1勺

樱桃肉的做法

樱桃肉的做法图解1

步骤1

里脊肉切丁，两厘米左右，半勺盐、一勺料酒，腌制十分钟，土豆淀粉加适量水，搅拌均匀，倒入腌好的肉丁里，搅拌均匀。（我今天只做了半份）
樱桃肉的做法图解2

步骤2

油锅烧开，下入腌制好的肉丁（一块一块往锅里下，避免粘连在一起），炸至金黄，捞出。
樱桃肉的做法图解3

步骤3

炒勺擦干，加入少许油烧开，加适量的番茄酱、白糖两小勺、醋一小勺、盐少许，少许土豆淀粉加水搅拌均匀倒入锅中（如果想要颜色深一些，可以加入几滴生抽，我今天就放了几滴生抽），番茄酱烧开以后倒入炸好的肉丁，翻炒两分钟即可出锅。
樱桃肉的做法图解4

步骤4

出锅喽～

樱桃肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-07

©本菜谱的做法由 如意9898 编写，未经授权不得转载

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