零难度‖超酥脆黄金椰蓉球

2901 浏览 2 收藏
收藏
唛穗
唛穗 唛穗
＋ 关注

海边长大的我，对椰子味情有独钟，椰汁、椰子糖、椰蓉等等，小时候的黄金椰蓉球可以算是一款零食，随处可见，一口一个，酥脆可口，椰香浓郁！

椰蓉球的用料

黄油 50克 糖粉 50克
蛋黄 2个 牛奶 20克
低筋面粉 35克 奶粉 15克
椰蓉 80克

椰蓉球的做法

零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解1

步骤1

准备材料
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解2

步骤2

黄油切块，常温软化
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解3

步骤3

加入糖粉
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解4

步骤4

用电动打蛋器打至黄油发白膨胀
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解5

步骤5

加入蛋黄，
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解6

步骤6

搅拌均匀，
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解7

步骤7

加入牛奶
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解8

步骤8

搅拌均匀
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解9

步骤9

筛入奶粉、低筋面粉
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解10

步骤10

用刮刀压拌均匀
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解11

步骤11

加入椰蓉
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解12

步骤12

用刮刀压拌成团，放入冰箱冷藏30分钟
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解13

步骤13

预热烤箱上下火180度
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解14

步骤14

取出冷藏过的椰蓉面团，称重分10g一个，搓圆
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解15

步骤15

放入椰蓉中滚上一圈，粘上一层椰蓉
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解16

步骤16

放入烤盘均匀摆开
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解17

步骤17

放入预热好的烤箱，上下火180度，烘烤18分钟，椰蓉球表面上色即可
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解18

步骤18

成品
零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法图解19

步骤19

成品

椰蓉球的烹饪技巧

文中用了柏翠PE3060烤箱，烤箱的温度、时间仅供参考。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-19

©本菜谱的做法由 唛穗 编写，未经授权不得转载

椰蓉球的其他做法更多

上传我做的这道菜

椰蓉球的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 零难度‖超酥脆黄金椰蓉球

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 20 零难度‖超酥脆黄金椰蓉球的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活