蔬什锦烤鸡腿

蔬什锦烤鸡腿

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虫懒懒
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想吃烧烤 又吃不了太多肉肉 只能配合着蔬菜烤一盘喽～
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蔬什锦烤鸡腿的用料

（肉）鸡腿 1个 （蔬菜）洋葱 1/2个
（蔬菜）土豆 2个 （蔬菜）西葫芦 1只
（蔬菜）南瓜 150g （酱汁）大喜大烤肉酱 2大勺
（酱汁）熟油 1大勺 （酱汁）黑胡椒粉 适量
（酱汁）食盐 4g （酱汁）白胡椒粉 2g
（酱汁）白糖 1勺 （酱汁）白酒 1瓶盖
（酱汁）柠檬汁 2勺

蔬什锦烤鸡腿的做法

#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解1

步骤1

鸡腿清洗干净 剔除骨头
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解2

步骤2

鸡肉切块后 斜刀切成厚片
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解3

步骤3

生姜切大片
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解4

步骤4

放入鸡肉中
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解5

步骤5

大蒜拍散
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解6

步骤6

洋葱切块 与大蒜一起放入鸡肉中
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解7

步骤7

加盐
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解8

步骤8

白胡椒粉
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解9

步骤9

一勺白糖
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解10

步骤10

一瓶盖白酒
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解11

步骤11

淋入少许柠檬汁
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解12

步骤12

加入大喜大烤肉酱
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解13

步骤13

抓拌均匀
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解14

步骤14

撒黑胡椒粉 盖上保鲜膜 冰箱冷藏2小时 腌制入味
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解15

步骤15

南瓜去皮 去瓤 切厚片
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解16

步骤16

土豆切厚片 泡在清水中
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解17

步骤17

西葫芦 去瓤 斜刀切厚片
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解18

步骤18

南瓜 土豆 西葫芦放入腌制好的鸡肉中抓拌均匀
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解19

步骤19

淋入少许熟油 拌匀备用
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解20

步骤20

烤箱上下火200度 预热5分钟
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解21

步骤21

烤盘铺锡纸 刷油
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解22

步骤22

腌制好的食材 放入烤盘
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解23

步骤23

铺平
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解24

步骤24

入烤箱中层 烤20分钟
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解25

步骤25

20分钟后 取出烤盘 翻拌食材
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解26

步骤26

撒白芝麻 孜然粉
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解27

步骤27

再次入烤箱 烤10分钟
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解28

步骤28

时间到出炉
#烤究美味 灵魂就酱#蔬什锦烤鸡腿的做法图解29

步骤29

✅完成✅

蔬什锦烤鸡腿的烹饪技巧

选择鸡腿肉 比鸡胸肉更嫩一些 每个烤箱温度有差异 具体温度可以个人适当调整。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-05-31

©本菜谱的做法由 虫懒懒 编写，未经授权不得转载

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