臭豆腐.毛豆

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家常菜

臭豆腐的用料

臭豆腐 18块 毛豆 250克
干辣椒️ 1个 糖 少许
生抽 1勺 甜面酱 1大勺
辣椒粉 1大勺

臭豆腐的做法

臭豆腐.毛豆的做法图解1

步骤1

准备材料
臭豆腐.毛豆的做法图解2

步骤2

热锅加油放臭豆腐煎至两面金黄即可（用中小火煎，我放了30克油）煎一半臭豆腐
臭豆腐.毛豆的做法图解3

步骤3

煎好臭豆腐后倒掉一点油，留一点底油就可以
臭豆腐.毛豆的做法图解4

步骤4

倒入生抽、白糖、干辣椒️和适量的盐。
臭豆腐.毛豆的做法图解5

步骤5

倒适量的热水，用中小火煮4-5分钟左右收汁装盘即成
臭豆腐.毛豆的做法图解6

步骤6

一道美味的家常菜就这样愉快完成，赶紧干饭，干饭……^_^
臭豆腐.毛豆的做法图解7

步骤7

第二种方法：我一般都是一次多买点臭豆腐，先把直接吃的臭豆腐煎至四面金黄酥脆，再煎烧毛豆的臭豆腐。
臭豆腐.毛豆的做法图解8

步骤8

煎好的臭豆腐摆盘即可食用，蘸上辣椒粉、甜面酱一口一个，一菜两次就这样愉快地完成了，（你的小零食来了趁热吃）
臭豆腐.毛豆的做法图解9

步骤9

用漂亮的装备拍一张渣图吧
臭豆腐.毛豆的做法图解10

步骤10

再来一张定型图

臭豆腐的烹饪技巧

臭豆腐分两次煎，一次煎一半，用中小火慢慢煎 喜欢吃辣的可以多放一点辣椒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 木易炊烟 编写，未经授权不得转载

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