蜜汁酱鸭

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蜜汁酱鸭的用料

鸭肉 若干只 料酒 10g
白胡椒粉 2克 生抽 30g
姜 5片 蒜 3瓣
冰糖 20克 蜜蜂蜜 10g

蜜汁酱鸭的做法

蜜汁酱鸭的做法图解1

步骤1

冷水放入鸭肉 姜片 料酒 白胡椒粉
蜜汁酱鸭的做法图解2

步骤2

煮开后捞出备用
蜜汁酱鸭的做法图解3

步骤3

热油锅爆姜蒜 鸭肉蘸一点淀粉后下锅煎
蜜汁酱鸭的做法图解4

步骤4

表面变色略焦后加水淹没 加料酒 酱油 冰糖
蜜汁酱鸭的做法图解5

步骤5

水开后盖盖子煮20分钟
蜜汁酱鸭的做法图解6

步骤6

打开盖子加入一些蜂蜜 大火收汁后完成

蜜汁酱鸭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

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