无油焖菜蒜香鸡

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【5-346】 这是一个搁外头吃了烤肉小蛋糕回到家揉着肚子翻存稿的故事……下周一就有小叛逆看了诶嘿嘿 ----- 2021.06.03

无油焖菜蒜香鸡的用料

鸡翅根 可换 洋葱 半个
蒜 好几瓣 西葫芦 半个
金针菇 一把 生抽 适量
老抽 一点点 盐 看
胡椒粉 着 辣椒粉 搁

无油焖菜蒜香鸡的做法

无油焖菜蒜香鸡的做法图解1

步骤1

鸡翅根搁凉水里泡一泡去去血水，冲洗干净扔一大碗/盒里，翅中鸡腿块啥的也都行
无油焖菜蒜香鸡的做法图解2

步骤2

根据肉量和个人喜好往里切蒜切洋葱
无油焖菜蒜香鸡的做法图解3

步骤3

淋咕嘟生抽点几滴老抽，抖上些胡椒辣椒粉，搁不搁糖盐看心情，努力拌/抓匀盖好扔冷藏腌它一两个小时或者一晚上
无油焖菜蒜香鸡的做法图解4

步骤4

先往锅里铺上几层耐焖能出水的菜，比如菇菇西葫芦，担心自己吃不饱就切上把土豆或者地瓜条
无油焖菜蒜香鸡的做法图解5

步骤5

再摆上之前收拾好的鸡，撒上腌鸡的蒜粒洋葱丝，汁就别倒了味道挺重的
无油焖菜蒜香鸡的做法图解6

步骤6

看情况补水盖上盖大火煮开转小火把肉焖熟焖到自己喜欢的程度就好了
无油焖菜蒜香鸡的做法图解7

步骤7

有个十几二十分钟的样子，关火找盘垫层菜摆上两三个翅腿随便瞅两眼趁热吃
无油焖菜蒜香鸡的做法图解8

步骤8

走了哟，明天见~

无油焖菜蒜香鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2021-06-03

©本菜谱的做法由 sure汪 编写，未经授权不得转载

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